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卤猪脚夹层锅 大型食堂蒸煮夹层锅 蒸汽夹层锅猪脚又叫猪蹄或者是猪手，是一种营养丰富的常用食材。猪脚一般用于炖汤、红烧或者是卤制，无论是哪种做法都是非常美味的，深受人们的喜爱，尤其是老人、妇女以及失血过多的人更为适用。猪蹄无论是熬汤或者是卤制红烧都要用到夹层锅。夹层锅有着受热面积大，受热均匀，加热速度快、加热温度容易控制的特点，节约成本节省劳动力的同时，又改善了传统的蒸煮工艺的卫生条件，让消费者使用更放心，买的更安心。
一日三餐是人们生活中离不开的，包括了早餐、午餐和晚餐。三餐也是维持人类生存的基本条件，少了哪一餐也会让自己的胃提出抗议。三餐常见的做法有蒸煮、炒制、熬制等。在大型的食品加工场，卤猪脚夹层锅 大型食堂蒸煮夹层锅 蒸汽夹层锅代替了传统大锅蒸煮，加热方式不再是简单柴火烧锅底。有以蒸汽通入夹层内为加热源的蒸汽式夹层锅，有夹层内注入导热油用电加热管加热导热油的电加热夹层锅，还有以液化气或燃气为燃烧介质，直接烧锅底的燃气夹层锅。每类夹层锅都有着不同的型号，足够满足客户使用需求。
设备特点：
以蒸汽、燃气、导热油为热源，价格低廉，操作方便，具有受热面积大，热效率高。物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。本产品凡接触食品部分皆为304不锈钢制造，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
夹层锅设备用途：
应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料熔化、消毒、加热、热烫、预煮、配置、熬制、蒸煮与浓缩之用。卤猪脚夹层锅 大型食堂蒸煮夹层锅 蒸汽夹层锅也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。