燕窝杀菌锅 海产品杀菌锅 蒸汽加热杀菌锅食品关系着我们的身体健康和生命安全。食品安全也就成为了我们关心的话题。食品安全要从食品加工、储存、销售等多各方面进行关注。而食品的加工和存储更让人关心。食品在加工过程中是否添加了各种的调味剂或者是防腐剂,是否符合食品安全法的要求以及食品存放日期是多长时间。食品杀菌锅是利用了高温高压将细菌灭掉,有效地延长了食品的保质期,在食品销售上创造更大的商业价值。
肉类是我们生活中必不可少的食材。有些女孩子因为爱美就不愿意吃,可是它的营养丰富,蛋白质可以用牛奶、蛋类来替代,但B族维生素、必需脂肪酸以及铁锌等矿物质是无法用蔬菜水果等来替代的,因此,我们不是需要肉,而是不需要过多的肉。可是单纯的吃肉,容易腻,许多的食品加工厂就会通过加工来出售,那他们是怎样延长存放期的?这就要用到燕窝杀菌锅 海产品杀菌锅 蒸汽加热杀菌锅了。我们公司生产的杀菌锅是有压力容器资质的,让您买的省心,用的放心。
根据实际的生产工艺、杀菌条件和高温杀菌锅技术性能制订杀菌锅安全操作规程,并严格执行杀菌锅安全操作规程做以下介绍;
1、遵守杀菌锅操作工艺指标,工作压力0.18Mpa,工作温度121℃
2、杀菌锅操作方法;
a.先将90℃的热水注入装好货物的罐内;
b.加入罐内0.15Mpa的压缩空气;
c.开蒸汽阀门,升温;
d.达到规定的温度时,关闭进行蒸汽阀门,使温度恒定;
e.在恒定的温度下,保持到所需要的时间(不同的产品保温的时间不同)
f.达到保温时间后,排出罐内热水,同时注入凉水,并保持罐内压力稳定(一般在0.18-0.2Mpa)压力降低,需要空气压缩机补气,
3、观察水位计,凉水注满以后,如温度指示在30℃-50℃左右,降温工作完成,排出罐内适量凉水,泄压、开盖、取货。
4、本设备严禁超过设计压力(0.35Mpa),超过设计温度(140℃)运行,
5、操作人员应严格遵守安全操作规程和岗位责任制,并经常保持安全附件齐全、灵敏、可靠,发现不正常现象应及时处理,
6、杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计安全附件,在使用过程中应加强维护与定期校验,本设备的安全阀开启压力等于设计压力,应经常保持灵敏、可靠、防止随意调整,压力表精度不低于2.5级,无铅封压力表不得使用,燕窝杀菌锅 海产品杀菌锅 蒸汽加热杀菌锅其准确度至少应每年检验一次,压力表指示失灵、刻度不清、表盘破裂、泄压后指针不回原位、铅封损坏等情况,均应立即更换,温度计应进行定期校验,使用前应以标准温度计校正,以后每年应校正一次,凡水银柱断裂和与标准温度相差超过0.5℃,则送修或更换。
7、杀菌锅应定期检查,每年至少进行一次外部检查,每三年至少进行一次内部检验,
8、在使用过程中应经常驻机构对锁块、主动圈兰等滑动与滚动接触部位涂抹润滑脂和机油,以保证摩擦面处于润滑状态,
9、锅身法兰面上的密封圈因老化,缺损和摩擦过大时,应及时更换保证密封,防止泄漏。